Antakya‘nın ilginç köşelerinden birisi Affan mahallesi.
Genellikle Nusayri‘lerin yaşadığı bir bölge.
Daracık sokakları ile eski bir yerleşim yeri.
Affan, Arapça bir kelime.
Anlamı da “haramdan uzak duran kimse“…
İşte bu bölgede ilginç bir kahvehane “Affan Kahvesi“.
Habib Neccar camii yakınlarında, ana cadde üzerinde.
Kuruluşundan beri Sahilli ailesince işletiliyor.
Üç kuşaktan beri…
Bina 1910‘larda iş yeri olarak yapılmış.
Cumhuriyet‘e kadar bu şekilde kullanılmış.
Sonrasında kahvehaneye dönüştürülmüş…
İki katlı ve taş bir bina.
Üstte güzel bir balkonu var…
Arkada da 8 köşeli, fıskıyeli havuzlu bir bahçesi.
Üzeri asma çardağı ile örtülü.
Duvarları sarmaşıklarla kaplı.
Serin mi serin, dinlendirici bir avlu…
Ön taraf ise geniş bir kahve.
Arkalıklı sandalyeleri, masalarıyla özgün bir mekân.
İçeride kalabalık bir müdavim gurubu.
İskambilleri ve tavlaları ile uğraşık.
Kendileriyle barışık insanlar…
Buranın yerel halktan müşterileri var.
En eskileri için özel bir masa ayrılmış.
Onlardan başkasının oturmasına izin verilmiyor.
Her gün gelip oturuyorlar, sohbet ediyorlar.
80‘lik 90‘lık müdavimler…
Buranın özelliği ne çayı ne de kahvesi.
İlle de dondurmalı “haytalı“sı…
Süt ve nişastadan yapılıyor.
Muhallebi benzeri bir şey.
Küçük küpler biçiminde kesiliyor.
Pembe gülsuyu karıştırılyor.
Üzerine de iki top dondurma konuluyor.
Lezzetli mi lezzetli bir üretim.
Kâse’nin yanında getirilen özel metal kaşıklarla yeniliyor.
Bu kaşıklar artık üretilmiyor.
Kaybolmaması için de özenli davranılıyor…
Antakya‘ya gelenler burayı muhakkak ziyaret ediyorlar.
Eski bir kültürü yaşıyorlar, birkaç saat oturuyorlar.
Büyük keyif alıyorlar.
Birkaç gün sonra da kentlerine dönüyorlar.
Yine Starbucks‘larına, Gloria‘larına gidiyorlar…
Bu tarihi Kahvehane.
6 Şubat‘ta oluşan Depremle.
Yıkıldı tümüyle.
Karıştı tarihe.
Üç nesil işleten aileyle birlikte…
Affan Kahvesi ile ilgili Bilgiler:
Dayanamadım kameramı çıkardım, yan gözle baktı, gördü. "Ben amatör bir fotoğrafçıyım, sizin bir fotoğrafınızı çekmek…
Fotoğraf, uzun bir süre boyunca gerçeğin yüzey üzerindeki görüntüsü olarak nitelendirilmiştir. Hatta net bir biçimde…
Evet, zordur.İç mekan çekimlerinde filmle fotoğraf çekmek dijitale göre daha zordur. Bunun nedeni çok basit;…
Ara sıra evde kendi kendime flaş deneme çekimleri yaparken her ne kadar alaylı fotoğrafçı olarak…
Bu makalede, günümüz fotoğrafçılık trendlerini, kariyer fırsatlarını ve profesyonel gelişim yollarını ele alarak, hem görsel…
Tabii bu sadece temenni olarak kalmaktan öteye gidemiyor. Üstüne üstlük basın, sürekli taciz edilen ve…
Yorumlar
İş nedeniyle çok giderdim antakyaya. Bu kahveye hep uğrardım. Çok çok üzüldüm bu hale gelmesine. Hatay demekti orası. Kültür demekti. Umarım eski haline benzer şekilde yeniden yaparlar. Emeklerinize sağlık Yücel bey.
Yazık oldu hatay nerdeyse yok oldu. eski haline dönermi bilmem ama çok üzücü çok :(
Tüm hatay ve hataylıların geçmişi bir buçuk dakikada yok oldu. Sadece hatay değil birlikte on il de değil hepimizin geçmişinden bir parça yok oldu. Geriye bu belgesel niteliğinde resimler kaldı. Unutmamalı ve unutturmamalıyız. Umarım 🙏